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RESTOS

les critiques culinaires et articles de nos auteurs sur les meilleurs tables du Québec.

Le Quai No. 4 par la TMG

P'tite Bette

Gros lundi soir au Quai No. 4 (rue Masson, Vieux-Rosemont), pour le deuxième arrêt de la Tournée Mixo-Gastronomique (TMG). Cette brasserie montréalaise est un véritable resto de quartier, ouvert depuis l’automne 2011, qui propose un menu de saison avec des producteurs locaux. À chaque mois, un produit vole la vedette dans les assiettes: pour mars, c’est l’érable qui est au menu.

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Bourbon Street, la dangereuse

Crevette à la jerk & huîtres

Mon périple à New Orleans (Louisiana, US) se résume à une rue: Bourbon Street. Sur celle-ci, j’ai eu mon baptème des beads, tradition locale qui consiste à lancer des colliers de billes aux passants, notamment lors de Mardi Gras. Les filles sont censées flasher, mais rassurez-vous, je n’ai pas eu besoin de me rendre jusque-là!

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Le Tonki Pho Thanh Long

Vermicelles de riz, porc et légumes

Petit arrêt rapido-presto au Pho Thanh Long, spécialisé dans les soupes tonkinoises.

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Bonne fête x 10 au Portus Calle !

Burger de poulet portugais

Le restaurant portugais de la chef Helena Loureiro célèbre son dixième anniversaire, et le souligne par une sympathique soirée, justement au Portus Calle, rue St-Laurent (Plateau Mont-Royal).

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Cookies Unite est de retour !

Jarrêt d'agneau

C’est Erin Mahoney de la Bête à Pain qui est chef invitée pour le spectacle gourmand Cookies Unite, le 18 mars dernier, au Nouveau Palais – au menu: la cuisine persane!

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Marie, Jane and Rye s’il-vous plaît, double!

jane-and-rye-brigand

En tant qu’agent de bord (hôtesse de l’air pour les Brigands), il m’arrive de me sentir en voyage chez moi. Je veux dire par là que j’ai parfois l’impression de vivre dans les nuages et dans les chambres d’hôtel du monde entier et d’être en vacances à Montréal.

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La Tournée Mixo-Gastronomique: 2e arrêt!

la-tournee-mixo-gastronomique-2013

C’est le lundi 25 mars prochain que la Tournée Mixo-Gastronomique effectuera son deuxième arrêt, cette fois-ci au Quai No4 (Masson, Vieux-Rosemont), pour vous faire découvrir des accords mets-cocktails.

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La Passion du Bon de Fleury Michon débarque au Québec !

Poulet General Tao

Quand le chef Danny St-Pierre fait dans les plats cuisinés et nous affirme que le micro-onde est notre ami!

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Une note parfaite pour le resto Helena

Asperges et proscuitto

La chef Helena Loureiro nous reçoit dans son restaurant de la rue McGill, dans le Vieux-Port de Montréal, qui porte son prénom: Une note parfaite pour cette expérience gastronomique en 7 services.

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Cru & Cuit au Grinder

Tataki pétoncles

Ce lundi, on essaie le Grinder, petit frère anglais du Hachoir.

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Lawrence: Le Saint Patron des Cuisiniers

Latte

Direction Mile-End, pour un brunch en famille au très anglais Lawrence.

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La Thaïlande de Pamika

Porc brocolis chinois

Venez découvrir l’histoire d’amour entre le Québec et la Thaïlande, à qui l’on doit la Brasserie Thaï Pamika, au centre-ville de Montréal.

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Le poisson du Kitchen Galerie

Morue Noire

Les prises du jour du K.G.P., où j’ai le plaisir de rencontrer le co-chef des lieux, Mathieu Cloutier.

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Le lavalo-libanais Lordia

Hoummos, taboule, labne

Ne vous laissez pas décourager par son emplacement; bien qu’il soit à Laval, je vous assure que vous mangerez comme un roi, et danserez comme une princesse!

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Balade culinaire au Vieux-Port

Macaron

Des macarons de Jérôme Ferrer, de la rillette, du foie gras, un bagel Fairmount et un chocolat à l’érable; voici ce qui figure au menu de la balade culinaire du Vieux-Port, dans le cadre de Montréal en Lumière!

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Balade culinaire au Quartier des Spectacles

Fou d'ici

Visite guidée du Quartier des Spectacles, avec un arrêt à l’épicerie fine Fou d’Ici et au FoodLab de la SAT, dans le cadre de Montréal en Lumière.

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MTL en Lumière: La chaleur de l’Argentine

Boeuf ribe-eye

C’est ce jeudi 21 février qu’à eu lieu le lancement officiel de la 14e édition de Montréal en Lumière, qui se déroulera jusqu’au 3 mars. Cette année, c’est l’Argentine qui est à l’honneur, avec le chef invité Francis Mallmann qui nous fait découvrir sa cuisine de feu.

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Le classique Holder

Tilapia

Le Holder, véritable institution du Vieux-Port de Montréal, a la cote depuis des années. Une adresse à adopter pour déguster une cuisine française de style bistro, un service A1 et une ambiance juste assez festive.

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Arts Café

Latte

Découvrez les lattes du Arts Café, endroit idéal pour le brunch du week-end.

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Trip de Bouffe libanaise

Salades

À ajouter à votre liste de bonnes adresses: Trip de Bouffe! Une boulangerie libanaise, une épicerie fine et un comptoir prêt-à-manger sur le Plateau Mont-Royal.

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